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Le succès du chef est notre ambition

La note personnelle du chef fait la différence
Le chef a des exigences spécifiques envers les produits utilisés. Le choix et la qualité des produits sont essentiels. Grâce au savoir-faire du conseiller gastronomique de Fideco, il est facile, parmi la gamme très complète de l'offre, de faire le bon choix. De plus, Fideco exauce les vœux particuliers des clients dans les plus brefs délais.


Des produits frais, savoureux, dans une qualité haut de gamme et au meilleur prix, voici les exigences des clients
Fideco répond à ces exigences avec des prestataires fiables et un service logistique efficace. Fideco choisit ses fournisseurs selon des critères sévères et garantit la sécurité des produits par des contrôles de qualité rigoureux d'après le standard ISO.


Créativité et flexibilité = les facteurs de succès de la gastronomie
Afin de concilier l'excellence culinaire, le manque de personnel et la rentabilité, l'équipe Fideco a développé, en collaboration avec les chefs, des produits innovants, des concepts et des prestations de service: à savoir la «mise en place».


Les habitudes de consommation changent et c'est une opportunité pour les gastronomes flexibles
La jeune génération privilégie un mode de consommation sain et attache toujours plus d'importance aux produits qui garantissent une certaine durabilité. Fideco saisit cette tendance et développe, d'entente avec ses clients, des offres orientées vers l'avenir.

 

Tous les produits doivent être disponibles dans les plus brefs délais
Grâce aux brefs délais de commande et de livraison, le chef peut commander auprès de Fideco une gamme complète de produits Premium „just-in-time" et réduire ses propres stocks à un minimum : une contribution à la rentabilité de la cuisine.

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