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Lachsfilet 1.3-1.8kg/Stk TrimE o.H. o.G NO

Lachsfilet 1.3-1.8kg/Stk TrimE o.H. o.G NO

Artikel-Nr.: 0724
Einheiten: Karton = 12.00 kg
Stück = 1.25 kg
Kalibrierung: 1-1.5kg
Konservierung: frisch
Lebensraum: Zucht
Herkunftsangaben
Norwegen
Kundennutzen
  • sehr beliebt bei den Gästen
  • vielseitig Verwendbar
  • Gleichbleibende Qualität
  • relativ stabile Preise
  • kann tiefgekühlt werden
  • kann Stückweise bestellt werden
Produktmerkmale
  • ohne Haut
  • gezupft
  • (Trim C/D)
  • reich an Omega-3-Fettsäuren
  • 16 – 17% Fett
Sonstige Merkmale
Salm, Laß, Randel
Zutaten
  • kann geräuchert werden
Zubereitungsarten
  • Braten
  • Grillieren
  • Pochieren
  • Sautieren
  • Gratinieren
  • Poelieren
  • Dämpfen
  • Marinieren
  • Roh essen

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