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Seppia 200-300g Thailand KF

Seppia 200-300g Thailand KF

Artikel-Nr.: 1155
Einheiten: Karton = 10.00 kg
Kalibrierung: 200-300g
Konservierung: tiefgefroren
FAO-Gebiet: Mittlerer Westpazifik (71)
Lebensraum: Wild
Herkunftsangaben
Thailand
Kundennutzen
  • vielseitig verwendbar
  • Spezialität
  • abheben von der Masse
  • beliebt bei den Gästen
  • unerlässlich in der mediterranen Küche
  • bis zu 18 Moante im TK haltbar
Produktmerkmale
  • ganz
  • roh
  • ohne Tinte
  • einzeln gefroren (iqf)
  • Sepien müssen nicht vorge- kocht werden
  • Sepien werden nur kurz ge braten, damit ihr zartes Fleisch nicht zäh wird
  • vier kurze Armpaare und zwei lange Arme mit kleinen Saugnäpfen
  • hat einen langen Körper, der in seinem Inneren von einem Kalkskelett, den so genannten Schulp, gestützt wird
  • Verwendet werden nur die Arme ohne den Kopf und den hohlen Körpertubus
Sonstige Merkmale
Tintenfisch
Zutaten
Tintenfisch ganz, Wasser, Salz
Zubereitungsarten
  • Grillieren
  • Pochieren
  • Sautieren
  • Frittieren
  • Gratinieren
  • Poelieren
Bezug
  • Küstenfischerei

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Produkt Verpackung Menge
4979   Seppia 1-2kg iqf
tiefgefroren  
Packung = 2.00 kg
Packung

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