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Hirschpfeffer Premium 10kg/Ei Schulter o. Wade NZ

Hirschpfeffer Premium 10kg/Ei Schulter o. Wade NZ

Artikel-Nr.: 1240
Einheiten: Eimer = 10.00 kg
Konservierung: frisch
Herkunftsangaben
Neuseeland
Kundennutzen
  • beliebt bei den Gästen
  • sofort verwertbar
  • Mundgerechte Stücke
  • weniger Aufwand
  • Gemüse ist in einem Beutel in der Marinade
  • kann tiefgekühlt werden
  • im Tk bis zu 12 Monate haltbar
Produktmerkmale
  • Herstellung Schweiz
  • nur Laffe (Schulter) ohne Wade
  • eingelegt in 2,0 lt Rotwein und 500g Gemüse
  • Fleischeinwaage 7,5kg
  • Hirschfleisch enthält sehr viel Protein (21g/100g, ca. die Hälfte des Tagesbedarfs) und viel Cholesterin (ca. 110mg / 100g, Tagesbedarf ca. 300mg) und ca. 3,3g Fett/100g
Zutaten
Hirschfleisch, Wein, Gemüse, Essig, Gewürze
Zubereitungsarten
  • Schmoren
  • Dünsten

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