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Salicorne

Salicorne

Artikel-Nr.: 2176
Einheiten: Karton = 1.00 kg
Konservierung: frisch
FAO-Gebiet: Südostpazifik (87)
Lebensraum: Wild
Herkunftsangaben
Ekuador
Kundennutzen
  • sofort verwertbar
  • klares abheben von der Masse
  • nicht überall erhältlich
  • gehört zu einer gesunden Ernährung
Produktmerkmale
  • auch bekannt als: Meerfenchel, Meeresbohne, Meeresspargel, Glasschmelz oder Glasschmalz
  • wertvolles Wildgemüse mit leicht pfeffrigem Geschmack
  • Salicorne ist eine natürliche Jodquelle und von grosser biologischer Wertigkeit
  • ganzens Jahr erhältlich
  • es werden nur die Spitzen verarbeitet
Sonstige Merkmale
Meerbohne, Meerspargel
Zubereitungsarten
  • Blanchieren
  • Dünsten
  • Roh essen

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