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Seezungen 800g+/Stk Bretagne FR

Seezungen 800g+/Stk Bretagne FR

Artikel-Nr.: 2489
Einheiten: Karton = 10.00 kg
Stück = 0.90 kg
Kalibrierung: 800g+
Konservierung: frisch
FAO-Gebiet: Nordostatlantik (27)
Lebensraum: Wild
Herkunftsangaben
Frankreich
Kundennutzen
  • vielseitig zu verwenden
  • sofort verwertbar
  • sehr beliebt bei den Gästen
  • Gräte ergeben eine vorzüglichen Fumet de poisson
  • zählt mit dem Steinbutt zu- sammen zu den besten und aromatischsten Fischen
  • unerlässlich in der Fischküche
Produktmerkmale
  • voll
  • kalibriert
  • sehr zarte, weisses und festes Fleisch
  • fettarm
  • sie zählen zu den besten und aromatischsten Fischen
  • Laichzeit ist im Frühsommer
  • kann bis zu 17 Jahre alt und bis zu 50cm lang werden
Zubereitungsarten
  • Grillieren
  • Pochieren
  • Sautieren
  • Frittieren
  • Gratinieren
  • Poelieren
  • Dämpfen
  • Marinieren
  • Roh essen
Bezug
  • Küstenfischerei

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Produkt Verpackung Menge
1550   Seezungen 450-550g iqf
tiefgefroren  
Karton = 10.00 kg
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frisch
Karton = 10.00 kg
Stück = 0.45 kg

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