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Adlerfisch Bocca d'oro 2-4kg Aqua GR

Adlerfisch Bocca d'oro 2-4kg Aqua GR

Artikel-Nr.: 7334
Einheiten: Stück = 3.00 kg
Kalibrierung: 3kg+
Konservierung: frisch
Lebensraum: Zucht
Herkunftsangaben
Frankreich
Kundennutzen
  • vielseitig zu verwenden
  • kann filetiert werden
  • kulinarische Konkurrenz zum Loup de mer
  • aber günstiger
  • Stückweise erhältlich
  • sofort verwertbar
  • kann tiefgekühlt werden
Produktmerkmale
  • 3kg + /Stk
  • schmackhaftes Fleisch
  • Adlerfische können bis zu 2m
  • lang und 100kg schwer werden
  • auch bekannt als Umberfisch
Sonstige Merkmale
Umberfisch
Zutaten
  • in Salzkruste
Zubereitungsarten
  • Grillieren
  • Pochieren
  • Sautieren
  • Gratinieren
  • Backen im Ofen
  • Glasieren
  • Poelieren
  • Dünsten
  • Dämpfen

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Produkt Verpackung Menge
4155   Loup-Bar Filet 80-100g/Stk m.H. o.G 5kg/Crt TR
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4440   Loup-Bar 600-800g Aquakultur Griechenland
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Karton = 6.00 kg
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