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Truffe noire Bourgogne CH Tuber Uncinatum

Truffe noire Bourgogne CH Tuber Uncinatum

Numéro Article: 1023
Unités: gramm = 0.00 Kg
Calibrage: 10 - 100g+
Conservation: Frais
Provenance
Suisse
Avantage client
  • se distingue nettement dans sa catégorie
  • à proposer en spécialité
  • très apprécié des clients
  • disponible par gramme
Caractéristiques produit
  • la truffe de Bourgogne a une peau foncée et verruqueuse (peau extérieure) et une veinure blanche à brun foncé
  • la chair fruitée (gleba) varie du brun-jaune à brun foncé
  • sent agréablement bon la truffe
  • selon les conditions météo et le gel, disponible de septembre à février
Ingrédients
  • comme garniture ou pour parfumer de nombreus plats
Méthode de cuisson
  • Pocher
  • Sauter
  • Manger cru

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Produit Emballage Quantités
0626   Truffes noire en bocal 30g IT
Frais
Carton = 6.00 Ver
Ver. = 1.00 Ver
5741   Morceaux de truffe 50g
Frais
Boit = 1.00 Bt
Boit
2277   Purée de truffes noir 50g//tb IT
Frais
Tube = 1.00 Tu
Tube
2288   Beurre de truffe blanc 250g
Frais
Unité = 1.00 Ver
Unité

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