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Soles du Sénégal 400-600g/pce aqua IS

Soles du Sénégal 400-600g/pce aqua IS

Numéro Article: 5871
Unités: Carton = 6.00 Kg
Unité = 0.50 Kg
Calibrage: 400-600g
Conservation: Frais
Région-FAO: Atlantique Nord-Est (27)
Espace vital: elevage
Provenance
Espagne
Avantage client
  • multiples préparations
  • prêt à l'emploi
  • très apprécié des clients
  • les arêtes sont à utiliser pour un délicieux fumet de poisson
  • fait partie ensemble avec le turbot de meilleurs et plus romatique poissons
Caractéristiques produit
  • pleine
  • calibrée
  • chair délicate
  • chair blanche et ferme
  • pauvre en graisse
  • figurent parmi les poissons les meilleurs et les plus aromatiques
  • peut atteindre jusqu'à 17 ans, plus que 50cm longue et peser jusqu'à 2kg
  • nom en latin: solea senegalensis
Méthode de cuisson
  • Griller
  • Pocher
  • Sauter
  • Frire
  • Gratiner
  • Poêler
  • Étuver
  • Mariner
  • Manger cru
Origine
  • Grande pêche

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Produit Emballage Quantités
2489   Soles 800g-1kg pce Bretagen
Frais
Carton = 10.00 Kg
Unité = 0.90 Kg
0894   Filet de sole tropicale 60-90g sp sa 2kg/pq SN
Surgelé  
Carton = 12.00 Kg
Paquet = 2.00 Kg
0965   Soles 400-500g/pce Bretagne FR
Frais
Carton = 10.00 Kg
Unité = 0.45 Kg

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